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上海食堂承包等餐饮企业质量管理原则3.全员参与
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-06-02 10:38:29   
任何企业都是人的集合。上海食堂承包等餐饮企业属于以服务为主的企业,更是如此,只有使所有员工充分参与,才能使他们的才干为组织带来最大的收益。上海食堂承包等餐饮企业者必须要通过适合的管理,如奖励措施,来激发员工的热情和主动精神,使员工懂得并愿意高效地工作,从而极大地促进企业的彻底转变。实现全员参与可以采取的措施包括以下几个方面:
(l)使员工了解他们在企业中的重要性。
(2)识别影响他们工作的制约条件。
(3)在解决问题时,应让员工作主并承担问题的责任。
(4)针对每个人的目标,评价其业绩。
(5)给予员工适当的培训,提高员工的能力、知识和经验。
(6)创造条件让员工自由地分享知识和经验。

 

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