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嘉兴食堂承包公司餐饮营销管理的任务6.维护性营销
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-05-29 10:59:27   
嘉兴食堂承包公司餐饮产品和服务的需求达到饱和时,称为充分需求。这是企业最理想的一种需求状况。但这时,消费者的偏好会不断变化,企业的竞争也会更加激烈。餐企业保持合理的售价,严格控制成本,稳定产品销售量的措施,称为维护性销。例如,近年来,上海的餐厅已经达到饱和,一方面企业做好更新产品的准备;另一方面采取措施,稳定销售,包括努力保持菜品质量、经常测定消费者的满意程度、制定有竞争力的价格、加强环境牙服务的管理等,千方百计维持目前的需求水平。

 

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