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上海食堂承包等餐饮公司营销观念的演变5.客户(顾客)导向阶段
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-05-29 10:51:59   
所谓客户导向观念,是指上海食堂承包等餐饮公司企业注重收集每一个客户以往的交易信息、人日统计信息、心理活动信息、媒体习惯信息等,确定客户上海食堂承包等餐饮公司产品价值取向,分为每一位客户提供各自不同的产品或服务,传播不同信息,通过提高客户忠诚度,增加每一位客户的购买量,从而确保企业利润增长。
顾客导向观念在上海食堂承包等餐饮公司企业经营中表现为以下内容:满足顾客需求是上海食堂承包等餐饮公司企业一切工作的核心;企业不是是考虑什么可供销售,而是考虑顾客需求。“顾客第一”是这一观念的直接体现。顾客导向观念在一些企业已得到了充分的理解,他们的理念性口号已不再是“顾客第一”这种抽象表述,而演义为更有实际指导义的语句。例如,拉萨的西藏朝天骄上海食堂承包等餐饮公司有限公司餐厅在进门处郑重地宣称:上海食堂承包等餐饮公司是良心与道德之事业。”这是对顾客导向观念的现实性诠注。

 

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