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上海食堂承包商等餐饮企业菜单策划的重要性
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-07-03 13:52:50   
精美的菜单不仅反映了上海食堂承包商等餐饮企业的形象,同时,也向顾客默默传递着食堂承包商等餐饮企业的各种信息。因此,菜单的内容要进行精心地策划,程式要进行科学合理的安排。根据食堂承包商等餐饮企业的特点和市场定位,为满足不同目标顾客的用餐需求,食堂承包商等餐饮企业应向顾客提供不同种类的菜单,以方便顾客的选择。
菜单对食堂承包商等餐饮企业的经营管理具有重要的作用,所以企业应精心设计,制作出一份科学合理、精美时尚的菜单,不能马虎了事。

 

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