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食堂加工设备搅拌机的维护与保养
作者:www.021xycy.com    发布于:2013-12-30 00:25:33   

多功能搅拌机结构紧凑合理,具有打蛋、拌馅、和面等功能。一般设有高、中、低三级变速,并配有搅蛋器、拍状搅拌器与螺旋型和面器,用于搅拌蛋液、油、馅料及和面等操作。
食堂加工可按不同要求选择所需转速,使物料获得最佳搅拌效果。机内凡与物料接触的零部件都采用不锈钢制造或表层电镀处理。
搅拌机的维护与保养方法如下。
(1)搅拌机每次使用完毕,应对搅拌机进行全面清洁。
(2)不能用水冲洗电动机装置的特殊部位,以免影响电的绝缘,引起漏电事故等。

 

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