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食堂厨房动物原料废弃物处理方法
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-07-30 19:18:18   
房的动物类废弃物主要来自对鱼类、禽类动物内脏等加工时清理下来的部分。动物的内脏、弃皮、鳞等废弃物中含有大量的霉素,在常温下很容易腐烂发臭,所以,一定要用专门的垃圾桶盛装,并做到每隔一段时间清理一次,气温较高的季节,更要注意随时清理,清理时要关注以下要点。
1 严格密闭:盛放动物性废弃物的垃圾桶一定要有密封性良好的盖,每次放垃圾后都要将桶盖盖严。
2 及时清理:夏季要每隔一小时清理一次,每清理一次都要对垃圾桶进行清洗和除污除异味,之后再对垃圾桶周围的地面进行一次消毒,确保垃圾桶无腥臭等气味
3 及时运送:动物性废弃物要及时用密封的垃圾车运送处理。

 

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