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食堂厨房植物原料废弃物处理方法
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-06-25 19:17:49   
食堂厨房所产生的植物废弃物,主要来自于粗加工时对蔬菜的择洗,包括蔬菜的老叶、弃叶、不能食用的根茎、被剥离削下的外皮等,还包括久置没有使用完而变质的蔬菜。对于植物原料废弃物处理,步骤如下。
1 在择洗加工蔬菜时,把废弃物分类装入垃圾桶。例如,把没有任何价值值的根、皮及烂叶放在一边,把没有腐烂的老叶,菜帮等放在另一边。
2 蔬菜加工结束后,将废弃物集中起来并用塑料袋封好,运送到公共垃圾箱内。
3 把尚未腐烂的菜叶集中一起,用作饲料或当有机肥料。
4 清洗垃圾桶及周围的地面,并消毒处理。

 

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