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另类声音:常吃辛辣食品的十大好处
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-05-07 15:37:40   

     上海食堂承包服务商的营养师告诉我们:辛辣食物可以帮助减肥,对心血管有益,促进血液循环。辛辣食物受到世界上很多人的喜爱。据最新研究,在你的食物中加入一种辣味作料,对健康来说,比你想象的更有利。辛辣食物的益处包括:

另类声音:常吃辛辣食品的十大好处


帮助减肥
     
辣椒中含有辣椒素(Capsaicin),可以加快物质的转化速度,帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高,并使心率加快。


对心血管有益
     
辣椒可以通过改变器官组织溶化凝血的能力来帮助改善心血管健康。研究指出,LDL-胆固醇(坏胆固醇)的密度低,可以在长时间内对抗血液氧化过程(会使血管形成血栓)。因此,在食物中加入辣椒可以减少心脏病和脑血栓的危险。


促进血液循环
     
辣味食物也会促进血液循环和帮助降低血压。当进食辣味食物后,身体组织温度会升高,增加心脏的血流量。在辣椒中还含有很多维生素A和维生素C,可以帮助巩固血管壁。


抗癌
     
很多研究显示,经常食用辣椒,会减少癌症的危险。在一些案例中,辣椒素能够减缓癌细胞的发展。不仅如此,在杀死癌细胞的同时,还不会破坏周围的细胞。


促进消化
     
作料会增加胃里的盐酸(hydrocloric)生成,帮助更容易消化食物,同时会增加流入胃里的血液。辣味作料中的辣椒素能帮助杀死细菌,如幽门螺杆菌(H.Pylori)以及帮助预防和治疗胃炎。如果在吃了辣的食物后会打嗝,那么请试试吃一片抗酸药,以便调和胃酸。


治疗关节病
     
作料中的姜黄(haldi)可以减轻人体的骨骼发炎和损害。姜黄中的姜黄素(Circumin)可以帮助减轻与关节炎有关的疼痛。


治疗伤风感冒
     
各种含有辣椒素的食物会使身体出汗,能帮助减少伤风感冒引起的不适感。它也可以帮助缓解鼻塞,使呼吸通畅,减轻鼻炎及其他各种感冒症状。


改善睡眠
     
澳大利亚的研究发现,食用作料多的食物的人更容易睡着。他们也更容易从睡眠中醒来,不疲乏,整天都充满活力。


改变心理状态
      辣椒可以增加内腓呔(endorphin)和血清素(Serotonin)的水平,减少疼痛,帮助人们产生幸福感,避免出现心理疾病和精神过度紧张。


改善呼吸
      辣椒对患哮喘、慢性支气管炎、鼻炎的人最好,因为它能帮助化痰和清痰,让你呼吸比较舒服。辣椒还有令鼻子通畅、帮助呼吸顺畅的功效。但重要的是,吃辛辣食品要适量。特别是如果患有胃溃疡,则绝对要远离辛辣食品。

 

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