< style="line-height:25px;color:">
导航菜单
< style="line-height:25px;color:#fff">
设为首页加入收藏
< style="line-height:25px;color:">
上海食堂承包公司
< style="line-height:25px;color:">
上海食堂承包首选服务商
< style="line-height:25px;color:">
文章正文
< style="line-height:25px;color:">
上海餐厅数量五年扩容超三倍
作者:www.021xycy.com    发布于:2014-05-19 22:24:18   

    近日,大众点评旗下研究机构大众点评研究院正式发布首份大众点评“餐饮风向标”,披露了北京、上海、广州等全国大中型城市餐饮行业的市场潜量、竞争格局以及居民餐饮消费概况。结果显示,截至今年10月31日,大众点评收录的上海现存餐厅数量共计60113家,5年间扩容超过3倍。
  
   除了数量上有明显增长,上海的菜系发展也趋向多元化。在传统的本帮江浙菜、粤菜等外,东南亚菜、素菜、西北菜等新兴菜系也发展迅速,市场发展最活跃的则当属日本料理。据大众点评“上海餐饮风向标”显示,新增餐厅数量方面,东北菜、台湾菜、川菜、湘菜、茶餐厅、自助餐、西式简餐、贵州菜餐厅数量净增长率相对较低,新增较慢;西北菜、素菜、火锅、新疆/清真菜、东南亚菜餐厅净增长率则较高。
  
   同时,从人均消费看,10月份上海餐饮人均消费价格为77.2元,各个菜系中人均消费价格最高的是自助餐191.8元,人均消费价格较高的商圈集中在长宁区、黄浦区、浦东新区、徐汇区和闵行区。其中,外滩商圈的人均消费最高,达到近300元。


(本文来源:中财网)

 

文章翻页
< style="line-height:25px;color:">
图片
< style="line-height:25px;color:">
上海食堂承包网站底部信息
< style="line-height:25px;color:">
 Copyright(C)2013 版权所有 侵权必究  上海香友餐饮管理有限公司  地址:上海松江沪松公路1698号  电话:021-57613618  技术支持: 上海网站优化   
食堂承包底部栏目
< style="line-height:25px;color:">